Con el objetivo de difundir la gastronomía mexicana y fortalecer los conocimientos de los estudiantes del CONALEP Quintana Roo, se llevó a cabo el primer concurso “Jr. Chef CONALEP”.
El evento se realizó en el plantel de Cozumel, donde participaron estudiantes de cuarto y sexto semestre de la carrera en Alimentos y Bebidas de los planteles Cozumel, Felipe Carrillo Puerto y Cancún.
El equipo ganador, conformado por Adriana de Jesús Poot Cupul y Jair Alejandro Chulim Batun, asesorados por el docente José Jacinto Uch Mac del Plantel Cozumel, fueron acreedores para participar en el sexto Concurso Nacional de Gastronomía CONALEP 2019 a celebrarse los días 29 y 30 de mayo del año en curso en Temixco, Morelos.
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